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Klimateller
Sechs Studentinnen des Studiengangs Diätologie an der Fachhochschule St. Pölten entwickelten für die FH-Mensa ein „Klimateller“-Menü. Die Idee: Speisen sollten sowohl klimafreundlich als auch gesund und köstlich sind. In der Woche vom 26.2.-1.3.24 gab es daher an jedem Tag – neben den klassischen Alternativen – einen „Klimateller“ am Speiseplan.
Nutrilounge: Diätologie-Studierende verpacken ihr Wissen in Podcasts
Wissenschaftlich fundierte Ernährungstipps zum Nachhören, das liefern die Podcast-Produktionen der „Nutrilounge“. Das Projekt setzt damit einen Kontrapunkt zu vielen unzuverlässigen Internet-Quellen.
HOW TO CHATBOT
Evaluierung der 5 vom E+Dieting_Lab entwickelten Chatbots zum Üben einer Ernährungsanamnese; Erstellung von didaktischem Unterrichtsmaterial zum Umgang mit den Chatbots für Erstsemestrige
Balanc(N)iere dein Essen - Eiweiß, Kalium und Phosphat, frage deine Diätolog*in um Rat
In Zusammenarbeit mit dem UK St. Pölten wurden nierenrelevante Ernährungsthemen zur Beratung für erwachsene Patient*innen in Form von Factsheets in einfacher Sprache entwickelt.
Sicher kochen & genießen: Hygiene im Kitchen Lab
Diätologie trifft Medientechnik: ein studienübergreifendes Projekt über Küchenhygiene und Umgang im Kitchen Lab für Studierende – das Lehrvideo vermittelt praxisorientierte Hygienetipps und trägt zur Sicherheit in Großküchen bei
Online-Workshop Kinderernährung für Tageseltern
Das Projektteam erstellte einen kreativen Online-Workshop für Tageseltern. Ziel war das Vermitteln einer gesunden Ernährung für Kinder mit praxisbezogenen Tipps & Tricks für die Umsetzung im Alltag.
Konzeptentwicklung Kick-Off Kitchen-Lab
Das Projektteam erstellte ein Konzept für den möglichen Ablauf der Präsentation des neuen Kitchen-Labs des Studiengangs Diätologie im Zuge der Eröffnungsfeierlichkeiten des neuen Campus St. Pölten.
Hygiene-Helden: Der Superheld Hygienix klärt auf!
Diätologie-Studierende erarbeiten ein Video, in dem der Superheld Hygienix die Studierenden zum Thema Hygiene aufklärt.
Nutrilounge 2021 - Diätologinnen on air
Diätologie-Studentinnen greifen im Campus & City Radio St. Pölten aktuelle Ernährungsthemen auf, unter dem Titel "Nutrilounge" gibt es im April 4 Radiosendungen.